艺术设计学院的前身是兰州工业高等专科学校艺术设计系，成立于2002年。
早在1944年，学校前身“山丹培黎工艺学校”就培养传统陶瓷工艺人才，应用型人才培养理念薪火相传。
2002年设立艺术设计专科专业，2012年学校升格为应用型本科院校；2013年开始本科教育；现有视觉传达设计、环境设计2个本科专业，2017年视觉传达设计专业确定为学校创新创业试点专业；2018年和全球最大的IT培训机构“达内教育科技集团”联合培养“移动互联网交互设计”方向人才，省内首家校企合作共建专业开始招生。2019年视觉传达设计专业获批“一流本科专业”省级建设点。2020年视觉传达设计专业获批创新创业教育省级试点专业。
艺术设计学院秉承工科院校注重应用型人才培养的传统，以务实合理的培养方案，科学的教学方法，严谨的教学管理，致力于培养具有创新精神的精设计、懂管理、会施工的高级应用型本科创意人才。
学院现有2个本科专业（视觉传达设计专业、环境设计专业），学生规模510人。学院拥有一支学缘结构广泛、富有朝气和创新能力的教师队伍，现有教师31人，其中教授、副教授14人，讲师11人，企业兼职教师3人，教师中有获甘肃省青年教师成才奖、中国室内设计教育贡献奖获得者、甘肃省高等学校创新创业教育名师、高级室内设计师、3D工程师、高级化妆师、甘肃省技术标兵、省级众创空间创业导师等。
学院实验中心建有6个专业画室、600平方展厅和二维数字艺术实验室、摄影实验室、陶艺实验室、印刷与图文制作实验室、环艺综合实验室、影视制作中心等6个教学实验室，传统工艺实训基地“丝路漆艺与文创中心”和大学生实践创新基地（学院创客空间），建有兰州工业学院摄影与影像制作实验教学中心、建有ACAA（中国数字艺术教育联盟）教学中心、Autodesk ACC 授权国际认证考试中心，建有校级研究中心“印刷设计与数字影像应用研究中心”、“西部民族文化创意研究中心”，和企业共建兰州睿思特商业空间与文化创意推广中心，和北京国信卓越信息技术研究院合作设立大学生创新创业协同孵化基地。2019年组建“数字影像无人机航拍实训中心”，开展无人机教学与培训。
经过二十多年的积累和沉淀，学院在教学改革、课程建设、科研、应用研究等方面均取得了一定的成绩。获得甘肃省教育厅级教学成果奖3项；省级精品课程2门，完成纵、横向项目26项。特别是质量工程方面，甘肃省高等学校教学质量工程网络精品资源共享课3门，《装饰材料与工艺》获得甘肃省教育厅2016 年高等学校创新创业教育改革项目慕课；2023年艺术设计专业教学团队获得“省级教学团队”称号；编写教材12部；发表教学科研论文200余篇；大学生计算机应用能力大赛获得16项省级奖。在全国大学生广告节学院奖、全国大学生广告艺术大赛、甘肃省大学生艺术展演、甘肃省“工业设计”大赛、大学生摄影大赛等学科技能竞赛中获得国家、省级以上奖励168项；教师获得国家、省级以上教学、科研、展览等奖励176项；学生累计自主创业企业70多家。
艺术设计学院作为学校转型发展的排头兵，目前正在探索与行业深度融合的文化创意人才培养模式，积极开展产教融合、校企合作的试点，坚持走内涵发展和特色教育之路。 （数据统计2023年7月止）